Descripción
Precio de la harina de almortas
El precio establecido para la harina de almortas es de 5€.
Cómo hacer las gachas manchegas con esta harina de almortas
Para 4 personas necesitarás tener en cuenta lo siguiente:
- 4 cucharadas soperas de harina de almortas (ni colmadas ni rasas)
- 100 mililitros de aceite de oliva
- 200 gramos de tocino de cerdo (opcional)
- Media cucharada de pimentón dulce
- Una pizca de pimentón picante (según el gusto)
- 6 dientes de ajo (opcional)
- 2 vasos de agua
En una sartén ponemos el aceite a tostar para después freír el tocino y los ajos. Una vez fritos se apartan y en el aceite se pone la harina, pimentón y sal (todo esto bien diluido en el aceite para que no queden grumos).
A continuación se vuelve a poner la sartén en el fuego para freír todo esto (tostar la harina hasta conseguir como una bechamel y ver hervir la harina). Se añade el agua (se vuelve a diluir todo bien) el tocino y los ajos.
Por último, no ha que parar de dar vueltas a toda la mezcla hasta que empiece la ebullición, las gachas están listas para consumir en ese momento.
Formato
Harina pura de almortas 100% fabricado y envasado por José Simón López (Harinas Simón) en La Solana (Ciudad Real). Se muestra en un pequeño saco de 500gr de peso con un envasado automático. Este producto no contiene gluten. Realizado con molino de piedras.
Stock
El stock de este producto no suele variar con facilidad. En caso de desabastecimiento, notificaremos e informaremos por nuestra página web como “Producto Agotado”.
Conservación
Se debe tener en cuenta la fecha de consumo preferente. Es un producto envasado automáticamente, por lo que tendrá como mínimo un año de consumo preferente. Se aconseja conservarlo en un lugar fresco y seco una vez empezado.
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